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西海岸地方の山火事

シアトル 煙  24℃/ 14℃ 


西海岸の多くが山火事で大変な事になってます。(ダウンタウン・シアトル)
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タコマネローブリッジ
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主にカリフォルニア州とオレゴン州が酷いのですが
ワシントン州も山火事が発生しています。

サンフランシスコなんて、火星化しています。(ダウンタウン・サンフランシスコ)
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ワシントン州は、知事から「緊急事態宣言」が出されてます。
はぁ、、今年は一体、何度緊急事態宣言が出されるのだろう、、。
みんな、窓閉めてお家待機です。

外はどんよりした感じで、皆既日食のような暗さです。
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と、言うことでお家で出来る事を探さなといけなくなりました。また、、。

今年は、ズッキーニーがたくさん取れたので乾燥ズッキーニーを
作る事にしました。
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薄く切って、「ディハイドレイター(乾燥機)」に入れます。
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たくさん出来るズッキーニーですが
そんなにいっぱい食べられない、、、。
保存できればといろいろ挑戦して失敗してます。

失敗1: 野外乾燥
一週間ぐらいほったらかしにしていましたが
保存時にカビた。
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失敗2:瓶詰保存
食べようと思って、料理に使いましたが激マズでした。
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と、いうことで今回は、ハイテク技術(ただの電気乾燥機)を使った保存方法でやってみる事にしました。
きっと、これはうまくできるはず。
りんごでやったら美味しかったもん。

シアトルにお住まいの皆さん、どのように屋内でお過ごしでしょうか。



おまけ: いつもお花にいるクモが好き。お花に化けてるみたいで白かったり
薄い黄色だったりします。
IMG_7268.jpg

綺麗なんですよ。
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カシャカシャ写真撮ってたら、めちゃ怒ってました。
「キー―ッ!!撮らないで!!あっち行って!」
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調べたら「花グモ」って言うそうです。
お花に住むなんて、優雅でいいですねぇ。

| 時事 | 05:40 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

日本ってあまり山火事を聞かないので
白く曇った感じが想像できません。。。
黄砂とかで煙っている感じですかね~。
早く鎮火するといいですね。

ズッキーニですか??
私大好きなんです!
何年か前に乾燥野菜にはまって
たくさん干しましたが
さぶ地方は湿度が高いのでうまく乾燥せず
カビが生えた記憶があります。
やはりハイテク技術でぱぱっと
乾燥したほうがいいのかも?
うまくできたかな~~~。

| ゆこぴ | 2020/09/14 20:33 | URI | ≫ EDIT

アメリカは山火事が多いですね。
こちらと違って湿気がないから燃えやすいのかしら?
こんなに真っ赤っかに燃えちゃって怖いです。
煙とか人体に影響が出そうですね。
ズッキーニ、キュウリみたいにピクルスにしたら美味しそうだけど、不味かったんですか!
ピクルスチップス?
美味しく出来るといいですね。
ハナグモ、、、
クモはちょっと苦手ですが、ちっちゃい雨蛙がオクラの葉っぱの上にいて、じっと見てると向きを替えて最後にはおしりを向けてしまいました。
それこそ、何見てんだよ!って感じ。

| しゅうやん | 2020/09/15 00:15 | URI |

ゆこぴさん
そうですよね、日本は湿気が多い気候なので
乾燥する冬でも山火事は稀ですよね。
こちらは、夏に乾燥するので、そこに雷が山火事を
発生させます。みんな雨を待ってます。
へー、乾燥野菜にハマってたんですか。
なかなか乾燥も難しい。でも日本って冬に切り干し大根とか干しますよね、あれどうやってるんですかね。時間かかるけど、結構乾燥できましたよ。
後は、カビずにどれだけもつかですねー。

しゅうやんさん
こっちの湿度は全然違いますよ。
日本に帰ると、お肌がしっとりするのがわかるぐらいです。日本はやっぱり湿度がすごい。
ズッキーニーは水煮の瓶詰でまずかったです。
乾燥はうまくできそうですよー。
アマガエル、かわいいですよね。
お尻向けてなんて、、かわいいわー。

| はちみつ | 2020/09/15 06:31 | URI |

うちもドデカズッキーニが3本できたので、切っても種あってまずいかな、と思って、ブルーベリーズッキーニブレッド作りました。はじめてブルーベリーと合わせたんですが、すごくおいしかったです。おススメです。
今はトマトの消費に頭を悩ませてます。サルサ、作りました。
煙、雨がぱらっとしたのに晴れませんね。息子もサッカーの練習キャンセル続きです。ニュースでこの煙が東海岸の方まで流れるようなことを言っていました。

| チャチャ丸 | 2020/09/17 00:13 | URI |

アメリカの山火事、はちみつさんちのほうかしらと思っていたのですが、やっぱり影響があるんですね。早く雨が降るといいですね。大丈夫だと思いますが、気を付けてくださいね。
長野も今年は雨が極端に少なくて、これから収穫の果物が心配です。
食品の乾燥機、持ってるんですね。いいな。私も欲しい。
私もよくカビはやして失敗してます。りんご乾燥させると美味しいですよね。ズッキーニはどんな味になるのかな。
クモってたっくさんいますよね。うちの庭でもこんな色のクモ見かけます。小さいやつ。可愛いですよねー。
家の中だけでも色んな種類のクモを見るので、一体どのくらいいるのかと思って調べたら、日本には1200種類以上もいるんだとか。アメリカにはどのくらいいるんでしょう???

| おにし | 2020/09/17 13:58 | URI |

チャチャ丸さん
チャチャ丸さんとこもドデカズッキーニーになりましたか!そう、早く収穫しないと美味しくなくなるんですよね。ブルーベリーとズッキーニーブレッド!美味しそう!やります、作ってみます。わたしは、いつもウォールナッツを入れます。トマトいっぱい生ったんですねーいいなー、うちは、ほとんどダメでした。canningでトマトソースなど瓶詰してはどうですか?1年ぐらいもちますよ。結構いろいろ使えます。早く、煙がなくなてt欲しいです。

おにしさん
そう、わたし外で働いているので延期したり
短縮したりして働いています。マスクつけてやってるとホットフラッシュが出て、あっっーてなります。乾燥ズッキーニー、みそ汁に入れたら淡泊な味で美味しかったですよ。まだカビてない。
日本はクモ多いですよね。それもでっかいの。(笑)
こちらは、ジャンプする奴がいっぱいいます。
春先、クモの赤ちゃんがおしりから糸を出して
遠くへ巣立ちする瞬間を見た時は、感動しました。
シアトルは、虫が少ないですがアメリカの南部などは想像できないような虫とか生き物がいそうです。
アメリカ、でかいです。

| はちみつ | 2020/09/18 01:28 | URI |















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