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チューリップと畑とスニッカードゥードル

シアトル 晴れ hare_202204250242035e6.png 20℃/ 10℃


日の出6時、日の入り8時、どんどん日が長くなってきてます。
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だいぶ暖かくなってきました。
一昨年植えたチューリップが綺麗に咲いてます。
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今年は、ちょっと変わり種チューリップ植えたけど
寒さに弱いみたいで、元気なし。
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やっぱり変わった品種は難しいですね。
来年出て来るのかしら、、。
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サンセットなんとか、、と言う名前のベゴニアを寄せ植え用に植えました。
このオレンジと黄色のグラデーションが、、、た、、たまらん、、♡
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そろそろ、怠けてたほったらかし農園の始まりです。
ビニールハウスの中、雑草取りして、、、
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いんげんの支柱を立てて、種まいたー。
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3月に種撒いたスナップエンドウがやっと芽が出てきました。
今年の春は、寒かったからね。
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さて、今週のパン屋。


夫のリスエストでスニッカードゥードル(Snikerdoodle)を作ってほしいと。

なんですか?それ。スニーカー、、?
ぐぐる、、、。

へぇ、、、アメリカの定番クッキーだそうです。
シナモン味のクッキー。
元々は、ドイツの焼き菓子<Schneckennudel>からきてるそうで、
アメリカのお母さんが簡単に子供に焼いてあげる、簡単クッキー。
スーパーには、それ用のクッキーミックスも売ってるらしい。

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シナモン、、先週、ホットクロスバンズ作ったばっかりやん。
またシナモン。シナモン、好きゃなぁぁー、こっちの人。

まぁ、期限切れの小麦粉あるんでちょうどいいわ。
小麦粉とバターと砂糖と塩とベーキングソーダと卵を
混ぜて~
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丸めて、シナモンシュガー振りかける~
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15分くらい焼いたらできあがり~
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うん、シナモン味のクッキーでした。
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さくらとホットクロスバンズ

シアトル 曇りのち時々晴れ harekumor_20220417054611680.png 10℃/ 3℃

今年は、少し寒い春のシアトルです。
昨日は、シアトルマリナーズの開幕戦でイチローさん始球式に来られてましたよー。

イチローさん、元気そうー。やっぱりマリナーズのユニフォームがよく似合う~。
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もう、散ってしまったけど2週間前ぐらいに桜見に行ってきました。
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今年も綺麗に咲いていましたよー。
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お花の前で家族写真。いいですね~。
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さて、明日はキリスト教の「イースター 復活祭」です。
キリストが生き返った?日です。

こちらでは、子供たちがこの日は外に出て、大人が隠した卵をエッグハントをします。
中はキャンディー。
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この間、日本のテレビで「ターシャの森」ってのがやっていて
この番組、とっても可愛いですね。

バーモンド州に住んでいた絵本作家のターシャ・テューダのお孫さん
が森の中での生活を紹介している番組です。
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アメリカでも本など出ていますが、ここまで有名ではないような、、。
日本のテレビはとても素敵に番組を作っていますね。

で、前回はイースターが近いので、ひ孫さんが「ホットクロスバンズ(イースターの時に食べるパン)」と
いうのを作っていて、わたしもやってみようと思いました。
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ドライフルーツが入ったシナモンパンというところでしょうか。
この時期になると、スーパーでも売ってるんですけどね。
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アイシングでクロスを表現して、十字架というところでしょか。

勿論、わたしは、ホームベーカリーに半分手伝ってもらって
作りました。

2次発酵後、クロスを入れます。
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20分ほど焼いて~、できあがり~。

ホットクロスバンズ♪
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