シアトルの海を眺めながら

シアトル　晴れ　　20℃/　10℃


日の出6時、日の入り8時、どんどん日が長くなってきてます。



だいぶ暖かくなってきました。
一昨年植えたチューリップが綺麗に咲いてます。


今年は、ちょっと変わり種チューリップ植えたけど
寒さに弱いみたいで、元気なし。


やっぱり変わった品種は難しいですね。
来年出て来るのかしら、、。



サンセットなんとか、、と言う名前のベゴニアを寄せ植え用に植えました。
このオレンジと黄色のグラデーションが、、、た、、たまらん、、♡



そろそろ、怠けてたほったらかし農園の始まりです。
ビニールハウスの中、雑草取りして、、、


いんげんの支柱を立てて、種まいたー。


3月に種撒いたスナップエンドウがやっと芽が出てきました。
今年の春は、寒かったからね。



さて、今週のパン屋。


夫のリスエストでスニッカードゥードル（Snikerdoodle）を作ってほしいと。

なんですか？それ。スニーカー、、？
ぐぐる、、、。

へぇ、、、アメリカの定番クッキーだそうです。
シナモン味のクッキー。
元々は、ドイツの焼き菓子＜Schneckennudel＞からきてるそうで、
アメリカのお母さんが簡単に子供に焼いてあげる、簡単クッキー。
スーパーには、それ用のクッキーミックスも売ってるらしい。



シナモン、、先週、ホットクロスバンズ作ったばっかりやん。
またシナモン。シナモン、好きゃなぁぁー、こっちの人。

まぁ、期限切れの小麦粉あるんでちょうどいいわ。
小麦粉とバターと砂糖と塩とベーキングソーダと卵を
混ぜて～


丸めて、シナモンシュガー振りかける～


15分くらい焼いたらできあがり～


うん、シナモン味のクッキーでした。

シアトル　曇りのち時々晴れ　　10℃/　3℃

今年は、少し寒い春のシアトルです。
昨日は、シアトルマリナーズの開幕戦でイチローさん始球式に来られてましたよー。

イチローさん、元気そうー。やっぱりマリナーズのユニフォームがよく似合う～。



もう、散ってしまったけど2週間前ぐらいに桜見に行ってきました。


今年も綺麗に咲いていましたよー。




お花の前で家族写真。いいですね～。


さて、明日はキリスト教の「イースター　復活祭」です。
キリストが生き返った？日です。

こちらでは、子供たちがこの日は外に出て、大人が隠した卵をエッグハントをします。
中はキャンディー。


この間、日本のテレビで「ターシャの森」ってのがやっていて
この番組、とっても可愛いですね。

バーモンド州に住んでいた絵本作家のターシャ・テューダのお孫さん
が森の中での生活を紹介している番組です。


アメリカでも本など出ていますが、ここまで有名ではないような、、。
日本のテレビはとても素敵に番組を作っていますね。

で、前回はイースターが近いので、ひ孫さんが「ホットクロスバンズ（イースターの時に食べるパン）」と
いうのを作っていて、わたしもやってみようと思いました。




ドライフルーツが入ったシナモンパンというところでしょうか。
この時期になると、スーパーでも売ってるんですけどね。


アイシングでクロスを表現して、十字架というところでしょか。

勿論、わたしは、ホームベーカリーに半分手伝ってもらって
作りました。

2次発酵後、クロスを入れます。


20分ほど焼いて～、できあがり～。

ホットクロスバンズ♪