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生まれた時のエピソード

シアトル 霧のち晴れ harekumor.png 6℃/ 2℃

昨日は、綺麗な夕焼けでした。
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マンサク、咲き始めましたー。
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マンサクが咲き始める大寒の頃、わたしは生まれました。
時が経つのは、早いなぁと感心している場合ではなくなってきました。
だって、磯野船さんを越してしまいました。

皆さんは、自分が生まれた時のエピソードはありますか?

わたしは、母子手帳によれば2月予定でしたが、少し早く出てきたみたいです。
きっと、、「く、、、ぐるしいぃぃ、、、早く出んと、、、」と。

はい、どうやらへその緒が首に巻き付いていたらしく
「仮死状態」で生まれてきました。
ひぃーー苦しかったわぁ。

そのトラウマなのか、トンネルが苦手です。
特に車の運転などでトンネルを抜ける時は、うぐぐっっ、、と息を止めてしまいます。

以前、日本のテレビ番組だったかで、誰かが年の離れた妹が生まれた時の
嬉しかった話を見たことがあって、「おぉぉ、、そんなに妹とは可愛いものか、、」と
思い、わたしの姉にもその嬉しい可愛い感想を聞いた事があります。

あたし: 「なぁ、あたし生まれた時、どんなんやった?」覚えてる?

姉: 「覚えてるで、お父さんと見に病院行ったで」
   「真っ赤でな、サルみたいやったで」

あたし: 「・・・・・・サル」

まぁ、こんなエピソードも結構好きです。

わたしの夫は、3番目(3男)。3人目もなるともうお義理父さんも
お義理母さんが産気づいても、その日は普通に仕事に行っていたそうです。

義理父さんは、弁護士だったので法廷中、裁判官から

It's a Boy!!

と知らされたと言ってました。
この話、毎年、毎年、夫の誕生日に話す通例の会話です。

まぁ、何はともあれ、健康でこの世に生まれてきた事を
感謝します。

そして、この時期悲しい事にハチが逝った日でもあります。
もう2年もたっちゃった。
まだ辛いですねぇ。
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   ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆


今週のパン屋: ハニーウィートブレッド


アメリカのチェーン店で「チーズケーキ ファクトリー」というレストランの
黒パンが美味しいくて、それを再現してみました。(まぁ、スーパーに売ってるんですけどね)
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初めて、「モラセス」というお砂糖を使ってみました。
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モラセスとは、、、
お砂糖を作る時に出る、、、まぁ、、残りカス?
でも、ミネラルが残ってるお砂糖。
少し、癖のある香りがしますが、わたしは全然平気。

もちろん、うちのホームベーカリーで途中までやってもらい
成形して、焼きます。
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押し麦のせて~焼き上がり~
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味は、黒糖パンです。
ちょっと甘いパン、これにバター塗って食べると美味しいです。
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| 季節 | 02:56 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

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鷲とシナモンロールとコーヒー

シアトル 霧  8℃/ 4℃

霧の街シアトル。
今朝は朝からずっと深い霧です。
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アメリカは、「キング牧師の日」で3連休です。

雨は降ってないので、バードウォッチングへ行ってきました。
今年は、大雪やら大雨やらで洪水が多い冬です。
ここも洪水寸前。
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今日は、白頭鷲がいっぱいいました。
家族?
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ちょっと珍しい「はやぶさ」くん。
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ハンティングのお兄ちゃん、お姉ちゃん。
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ビーバー建設会社の伐採地。
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作業後。
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    ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆


今週のパン屋。

シナモンロール作ってみた。
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まぁまぁうまくできたと思う。(日本のレシピで)
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アメリカのシナモンロールのあの頭にドロッと乗ってる
甘い甘い甘い白いのって、クリームチーズが入ってるんですねー。
もう、アメリカのレシピ見てたら、砂糖2カップとかで、、
オーマイガーヽ( ̄д ̄;)ノ
カロリーどんだけやっ!て思います。

甘いシナモンロールなので、苦いコーヒーが飲みたくなって
豆から炒りました。
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おしゃれに豆引きで引いてみたけど、これ、全然うまく引けない。(海外道具あるある)
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日本の道具はなんでも優秀。すり鉢さえあれば、何でも活用できますねー。
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最後は、「エチオピアの壺」でコーヒーの原点に戻る。ダバダ~♪
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| バードウォッチング | 06:43 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

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あけましておめでとうございます。

やっと明けました。
寅年ですね、がぉーっと吠える年にしましょう。
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シアトルは、例年になく寒さが続いており
雪が解けん!
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どこにも行けないこの年末年始は、パン焼きまくってました。
日本のホームベーカリー、フル稼働です。

ピザパンとソーセージパン
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寒さでなのか、取説通り15センチまで行かないので、毎回寸法検査。
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ホールウィート(全粒粉パン)もやってみた。なかなかのでき。
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今日は、夫も参加型、手作りピッザ。
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ピザは、チーズをドバッと乗せた方がいいですね。
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、、、とまぁ、最近、パンばっかり食べているような気分です。


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さて、、、去年からクリスマス目指してやっていた、クリスマスキルトですが
まだできてません。スタートが遅かったので、無理だなぁぁと思いながら
時間ある時にチクチクしていたんですが、無理でした。あはは。

今、やっとここまで。
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中にキルトを入れてるんですが、ここに透明かパールのビーズも散らしたら
雪みたいで綺麗かな、、とかいろいろ考えているうちに、、、もう、、年越しました。
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真ん中の木に吊るすクリスマスライトも買ってあるんだけど、、
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もう、クリスマス終わって気分も下がってきてるんですが、、
頑張って終わらせます。

話は変わりますが、先日久しぶりに本屋に行って、懐かしい本に出会いました。

絵本「てぶくろ」 知ってます?
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わたし、小さい頃この本が大好きで何度も何度も読んだ事を
思い出しました。
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日本の絵とちょっと違うけど、これってウクライナのお話だったんですね。
デザインが可愛い。
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少年が落としたてぶくろに、どんどん動物が入って行くって話。
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最後は、クマまでも。
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この本、デザインが凄く凝っていて可愛いです。
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| 食べ物 | 06:47 | comments:12 | trackbacks(-) | TOP↑

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メリークリスマス!

シアトル 雪 snow.png -4℃/-6℃

遅くなりましたが、メリークリスマス。
シアトルは、雪が降りました・・・さむー
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25日のクリスマスにみんな期待した「ホワイトクリスマス」でしたが
次の日の朝からしんしんと降り積もり、寒いです。
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公園では、子供たちがそり遊び。
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今年のクリスマスは、お友達呼んで「ラクレットパーティー」しました。
ラクレットとは、、、まぁ、スイス式チーズフォンデゥです。
コロナ禍で日本に帰国できなかったお友達呼んで
パーティーです。

ラクレット
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上で肉や野菜を焼いて、下にチーズを温めます。
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焼けた肉や野菜の上に解けたチーズをベロンと乗せて食べます。
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みんなでワイワイ食べるパーティー料理です。
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さて、待ちに待った念願のクリスマスプレゼントの日です。
今年は、日本の「ホームベーカリー」を頼みました。
わたしもついにパン焼きの仲間です。

ほんとは、ベーカリーはそんなに情熱はないんですが
いろんな食べ物の値段が高騰してゆくので、きっと主食であるパンも
高くなるのでは、、と予測してだったら作れるようにしよう、、という考えです。

パン焼きは、工程がいろいろ大変なので日本のテクノロジーに
助けてもらうことにしました。
まぁー毎日お米食べれるといいんですが、夫がちょっと可哀そうかな、、

アメリカのアマゾンで日本のホームベーカリーが売っていたので
そこで購入しました。(サンタが)
てっきり、アメリカ用(電圧が)になった日本のホームベーカリーと思っていたら、、、

なんと、配達されたのは、思いっきり日本のまま。
じゃあーん
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と、言うことで急遽「変圧器」も購入するはめに。
再びサンタに事情を言ってアマゾンで再び頼みました。
アメリカ120v、日本100vなのです。
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ちなみに、炊飯器は普通のアメリカ人も使うので
ちゃんとアメリカ用に変圧、変更されてます。
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さてさて、、パンを早速焼いてみました。
ほら。
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あれ?こんなもん?もっと膨らむような、、
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ちゃんと膨らんでないようで、パン焼きマスターのお友達に聞いたら
「古い小麦粉使ってない?」って。

(*゚Q゚*)

あ、はい、賞味期限が半年前でした。

小麦粉って賞味期限早いのね。
ハイテクマシーン使っても、パン作りは難しい。

いろいろ練習してみます。
楽しみ増えました。

| 食べ物 | 09:18 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

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あーーーっ!みっつけたーーっ!

シアトル 霧のち曇り 時々雨rain.jpg 10℃/ 5℃

日の出 7時43分、日の入り 4時18分
暗ーい暗ーいシアトルです。
でもダウンタウンに明かりが戻ってきましたね。
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そろそろ、クリスマスの靴下だしたりー
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ミスター&ミセス スノーマン出したリー
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小さいポインセチア買いました。今年は、白のを買った。
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     ******************************


わたしは、外で庭の仕事をしているのでよく小動物の死がいに
出会います。多くは、鳥だったり、でっかいネズミだったり、たまにモグラとか。
時々オポッサム。

先日、落ち葉を掃除していたら、、、

あーーーーっ!!みっつけたーーっ!


ハチドリの巣です。

これ。
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これ、めちゃちっさいんですよ。
丁寧に苔とライケン(地衣)でうまく固められていて
枝にあると全く気がつかない。
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中は結構固く固められていて、そう、時々ハチドリが蜘蛛の巣を
取っている所を見る事があります。
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来年の干支すずと比較
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実際、使っている所は見たことないけど、見たいなー。
きっとこんな感じ、、、。 かわいい♡
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ここに乗せるハチドリを作ろう!
フエルトとかで作ったら可愛いかな。
あーー、作りたいけどやらなきゃならん事いっぱいの師走。

もう今年も終わりかぁ、、。

| 動物 | 08:26 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

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